玄米寒餅 粋-sui-
自然栽培で丹精込めて作られた玄米寒餅
自然の恵みをそのままに
伝統と革新が織りなす、新しい玄米寒餅
玄米寒餅「粋-sui-」は、化学肥料や農薬を一切使わない自然栽培で育てられた玄米を100%使用。栄養価が高く、自然本来の甘みと香りを楽しめる逸品です。
古来より日本人に愛されてきた餅の食感と、玄米の健康効果を最大限に引き出す製法で、伝統と健康を両立させました。
焼くと玄米の香ばしい香りが広がり、最高においしい！
玄米を焼くと、その豊かな香りが空間を包み込み、思わず深呼吸したくなるほど。
香ばしさが引き立つこの瞬間は、食卓に笑顔をもたらします。
家族や友人とともに、香り高い玄米を囲むひとときは、心を豊かにし、絆を深める特別な時間です。
自然の恵みを感じる贅沢な体験。ぜひ、あなたもこの香ばしい瞬間を楽しんでみてください。
農家の想い
自然の力を信じ、心を込めて育てた作物で、人々の毎日に豊かさと安心を届ける
はじめまして。富山県の旧山田村で自然栽培を続ける大高友哉です。
標高約450mの静かな山あいにあるこの土地で、こしひかりや新体制もち、大豆の2品種を育てています。
私がこの地を選んだのは、「自然の力を最大限に活かす農業」を実現したいから。
土と太陽、水、風が織りなす力強い生命のサイクルの中で、手を加えすぎず、作物が本来持つ力を引き出すことを信じています。
最近は、土壌の健康を支える竹炭も取り入れ、より良い環境づくりに取り組んでいます。
特におすすめしたいのが「玄米もち」。
玄米の栄養と風味がぎゅっと詰まっていて、忙しい朝食にもぴったりの一品です。
自然の恵みを感じながら、毎日の元気を支える食べ物として、多くの方に味わっていただきたいと思っています。
これからは、米、もち、大豆の魅力をさらに深め、6次産業化で事業を広げていく予定です。
農地を広げ、手間ひまかけた作物を通じて、皆さまの生活に自然の力をお届けしたい。
農業はただの仕事ではなく、自然と共に生きる喜びの連続です。
私の想いが皆さまに届き、豊かな毎日の一助となれば幸いです。
農家紹介動画
希少性が高い
玄米寒餅「粋-sui-」は、限られた地域でのみ生産されており、手間暇かけた製法で作られています。
そのため、数量限定での販売となっています。
最高においしい玄米寒餅をご堪能ください！
焼きたての玄米寒餅から漂う、香ばしく豊かな香り。
部屋いっぱいに広がるその香りに、思わず深呼吸したくなります。
パリッと焼けた表面と、もっちりとした食感。
噛むほどに玄米の甘みと香ばしさが広がり、自然の恵みを五感で味わえる贅沢なひとときです。
家族や友人と囲めば、笑顔と会話が弾み、心がじんわりと温まります。
そんな特別な時間を、ぜひお楽しみください。
玄米寒餅「粋-sui-」
自然の恵みをそのままに。日本の伝統食の新しいかたち。